2009年 05月 | ホタテ貝専門店~売れ筋アイテムなら~

ホタテ貝 食べ方


 ホタテ貝
 ホタテ貝ほたて貝のバター焼きを食べていて気になりました。貝柱ではなく、足(?)の肉厚の部分が同じホタテ粒揃いのパックを買ってもオレンジ色と普通白っぽいの色のが混ざってますが、あの色の違いは何でしょうか?どなたか教えてください。同じ事気になった方は居ませんか?^^;彼氏は『それは卵だろう』とか言っていたのですが、確か貝類は雌雄同体だったとおもうので、ナンカ違う…と思います。。。。どなたかビシッ!と判りやすく教えてください~。m(_ _)m(続きを読む)


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ホタテ貝 生態


ホタテ貝について教えてください。
ホタテ貝について教えてください。ホタテは貝をパクパクさせて天敵のヒトデなどから泳いで逃げたりしますが、原理がどうもよくわかりません。何故貝をパクパク開閉させるだけでスムーズに泳いで逃げ切れるのでしょうか?ホタテのこのような生態について教えてください。(続きを読む)


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誅仙 ホタテ貝


ホタテ貝の貝柱の周りのヒモの所に、白い物が付いているものと、赤い物が付いてい....
ホタテ貝の貝柱の周りのヒモの所に、白い物が付いているものと、赤い物が付いているものがありますね。あの部分は、何ですか?子供が卵アレルギーなので、卵だったら食べさせられないなと思い、気になります。ホタテに関する、千恵袋に載っていた別の質問に対する答えに、「オレンジの部分は卵、白い部分はホタテの種」となっていましたが、ホタテの種というのは精巣ということでしょうか?(続きを読む)


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ホタテ貝 処理


ホタテ貝のウロ(黒い所)は食べますか?それとも捨てますか?
ホタテ貝のウロ(黒い所)は食べますか?それとも捨てますか?生の殻付きホタテ貝を沢山頂きました。友人を招いてバーベキューをして食べたのですが、ウロを食べる人、食べない人に分かれました。私が母から聞いていたことは「3月から10月の間のホタテのウロは食べては駄目だけど、それ以外の月の物は加熱すれば食べても良い」ということでした。皆様は「食べる派」「食べない派」どちらでしょう?加熱した場合です。(続きを読む)


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ホタテ貝 種類


生のホタテ貝の調理方法教えて下さい。
生のホタテ貝の調理方法教えて下さい。つい先日、友人から生の取れたてホタテ貝(貝のままです)を大量に頂いたのですが、(一人暮らしで料理をあまりしない為)どう調理すればいいのかわからず冷凍庫に入れてしまいました…。ガス台に網を乗っけて、その上で炙るだけで食べれるようになるのでしょうか!?f^_^;最近ノロウィルスとかの問題もあるので、できるだけ安全かつ美味しく食べれる方法がありましたら、ぜひご教授の程よろしくお願いしますm(__)m(続きを読む)


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ホタテ貝 再利用

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